ここアオモリ洋菓子店の
看板商品が、“葉とらずりんごのクリームサンド”。葉っぱをとらずに育てることで甘くなった紅玉りんごをグラッセにして、クリームサンドに仕上げています。
青森の伝統模様をあしらった
選べるパッケージデザイン
(葉とらずりんごのクリームサンド5個入)
国の重要無形民俗文化財にも指定された青森の祭り「ねぶた」で実際に制作された模様を使用しています。
江戸時代から伝わる青森の民芸品「こぎん刺し」の、実際につくられたデザインパターンを使用しています。
アオモリ洋菓子店とは
青森のとある深い森のなかに、ここで生まれ育ったパティシエ「森野 熊男さん」が営む小さな洋菓子店があります。今日もオーナーはせっせと材料集め。一番のこだわりは、青森ならではの果物をつかうこと。涼しい土地でおいしく育った果物は、お菓子の材料としてもピカイチ!ここでしかつくれない、おいしいお菓子ができあがります。甘い香りに誘われて、「カランカラン」またひとり、お客さんが来たようです。